SINJ – Pršutana »Smjeli« iz Dugopolja, vlasnika Vlade Prančića, ukupni je pobjednik ovogodišnjeg 3. nacionalnog sajma pršuta i mesnatih proizvoda, koji je pod pokroviteljstvom hrvatske vlade i u organizaciji Poduzetničkog centra »Sinj« u petak i subotu održan u sinjskom hotelu Alkar.  Prančićev pršut stručno je povjerenstvo proglasilo najboljim u konkurenciji 22 natjecatelja osvojivši zlatnu medalju »šampion kvalitete pršuta«.  Na sajmu, na kojem su izlagala 62 proizvoðača iz Hrvatske, a prvi put iz BiH, Italije i Slovenije, izlagačima su dodijeljena brojna brončana, srebrna i zlatna odličja za kategoriju dalmatinskog i istarskog pršuta. Prigodno su im ih predali direktorica Poduzetničkog centra »Sinj« Ana Barać i novi sinjski gradonačelnik Ivan Nasić.

Plodored kao sistem biljne proizvodnje koji se na oranicama obavezno mora primjenjivati, predstavlja pravilnu izmjenu usjeva, prostornu i vremensku na proizvodnim površinama. Ratarske i povrtlarske kulture ne bi se smjele neprestano uzgajati na istoj površini, jer se u tlu nagomilavaju štetne tvari, uzročnici biljnih bolesti, štetnici i korovi, a hraniva iz tla se troše jednostrano i nepravilno. Zbog svega navedenog je potrebno sastaviti dobar plodored, odnosno isplanirati prostornu i vremensku izmjenu ratarskih i povrtlarskih kultura, uzimajući u obzir pripadnost pojedine vrste odreðenoj biljnoj porodici, jer se štetnici i uzročnici biljnih bolesti mogu javljati na različitim biljnim vrstama unutar neke porodice.

U sklopu projekta "Ekološki uzgoj autohtonih vrsta maslina u dolini Neretve» za koji je zadruzi branitelja "Modrozelena" iz Metkovića prije godinu dana Fond za zaštitu okoliša i energetsku učinkovitost odobrio zajam u visini od 1.700.000,00 kuna. 23. travnja su posaðene i prve masline. Svečanosti sadnje u Desnama u općini Kula Norinska prisustvovali su mnogobrojni uzvanici, a prvu sadnicu posadila je potpredsjednica Vlade Republike Hrvatske Jadranka Kosor.

ZAGREB - Bez kune kredita uspjeli smo s našim brendom u godinu dana ući u gotovo sve trgovačke lance, a ove ćemo godine preraditi čak 800 tona povrća - tako je svoju priču o uspjehu obiteljske tvrtke započeo Dražen Antonić, voditelj projekta Croaterra - novog brenda povrća u maslinovu ulju koji se u kratkom roku pozicionirao u svim trgovačkim lancima. Do kraja godine tvrtka Adriatica Foods iz Donje Stubice trebala bi i prvi put izvesti, i to u SAD. - U našem pogonu radi 12 zaposlenih, a već do kraja godine zbog potrebe za većim kapacitetima trebali bismo početi gradnju novog većeg pogona. Ideja o povrću pripremljenom na zdrav način krenula je prije šest godina - kaže Antonić.

DUBROVNIK - Ekološki proizvodi u posljednje vrijeme postaju sve zastupljeniji. Tempo modernoga života donio je velik priljev različitih proizvoda sumnjive kvalitete zbog kojih su ljudi postali sve nezdraviji, pa je novi trend vraćanja prirodi i forsiranju prirodnih proizvoda nešto što i ne treba čuditi. Na području Dubrovačko-neretvanske županije ne postoji mnogo proizvoðača koji su se okrenuli prirodnom načinu proizvodnje, no u posljednje vrijeme jedna proizvoðačica skreće veliku pozornost na sebe. Zoja Senić-Estey nedavno je u Opatiji primila nagradu za najbolji upotrebni suvenir. Gospoða Senić-Estey tu je nagradu dobila za svoje sapune napravljene od maslinova ulja, kozjega mlijeka i ljekovita bilja.