Najave

Svinjetina se većinom uvozi u EU

  • Ispis
recpic_kotleti
Najveći svjetski preraðivač svinjskog mesa američka kompanija Smitfield Food godišnje preradi oko 30 milijuna komada svinja, a sedam od deset najvećih klaonica nalazi se u SAD-u. U Hrvatskoj se godišnje u čak 157 klaonica preradi 1,2 milijuna komada svinja.
Dok se sve zajedno, kada se u tu brojku uključi i sivo tržište odnosno klanje i prerada u domaćinstvima, sve skupa preradi više od 2,2 milijuna komada svinja

Prema riječima Branka Bobetića, direktora Croatiastočara, udio hrvatske proizvodnje u ukupnoj proizvodnju u Europi je manje od jedan posto, a godišnje za hrvatske potrebe nedostaje izmeðu 40 i 50 posto svinjskoga mesa. U Hrvatskoj, čini se, svinjetina se i jede malo više nego drugdje. Prema nekim procjenama, godišnje se po glavi stanovnika kod nas pojede oko 49 kilograma tog mesa, dok je prosjek u EU oko 45 kilograma.

Godišnji nedostatak svinjetnine za potrebe domaćeg tržišta Hrvatska uglavnom rješava uvozom iz EU. Brojke govore da se Hrvatska teško nosi ne samo sa svjetskom konkurencijom, nego sa susjednim tržištima. U Srbiji, primjerice, godišnje se samo u industriji preradi oko četiri milijuna svinja, bez sivog tržišta.
Jutarnji.hr

Tražite posao...

Croatian Afrikaans Albanian Arabic Armenian Azerbaijani Basque Belarusian Bulgarian Catalan Chinese (Simplified) Chinese (Traditional) Czech Danish Dutch English Estonian Filipino Finnish French Galician Georgian German Greek Haitian Creole Hebrew Hindi Hungarian Icelandic Indonesian Irish Italian Japanese Korean Latvian Lithuanian Macedonian Malay Maltese Norwegian Persian Polish Portuguese Romanian Russian Serbian Slovak Slovenian Spanish Swahili Swedish Thai Turkish Ukrainian Yiddish