Na tržnicu s certifikatom

{multithumb thumb_width=135 popup_type=none}

Na Gradskoj tržnici u Ðakovu sedmero povrtlara (voćara i cvjećara) odnedavno vlastite proizvode prodaju odjeveni u žute majice i kute, sa žutim kapama na glavi, uz vidljivo označene certifikate.

Njih sedmero - Branko Galić iz Piškorevaca, Nikola Lelas i Zdenko Miloš iz Ðakova, Mato Kretonić iz Budrovaca, Blaženka Škorvaga iz Punitovaca te Marinko Gal i Marija Kovač iz Vladislavaca, naime, prvi su povrtlari na ðakovačkoj tržnici koji su ušli u projekt "Proizvodi hrvatskog seljaka - s njive na stol" čiji su nositelji hrvatske tržnice, odnosno lokalne tržnice (u ovom slučaju ðakovačka), Udruga proizvoðača povrća (u ovom slučaju županijska duruga "Naše povrće", odnosno ðakovačka Udruga povrtlara "Plodovi Ðakovštine", i Hrvatski zavod za poljoprivrednu savjetodavnu službu (HZPSS), kao nadzor u provedbi akcije.

Taj projekt okuplja isključivo proizvoðače koji i proizvode, i prodaju vlastite proizvode, za što im se izdaje certifikat, a s ciljem promocije domaće proizvodnje i povjerenja kupca u proizvoðača koji prodaje vlastiti proizvod. U Osječko-baranjskoj županiji certifikat je dosad steklo 59 proizvoðača.

- Proizvodnja tih sedmero proizvoðača obuhvaća lukovičasto povrće, papriku, rajčicu, krastavce, kupusnjače, tikvice, cvijeće, voće i dr. Cilj je akcije privući kupce da kupuju proizvode koje je prodavač uzgojio na vlastitom gospodarstvu, za čiju kvalitetu i uzgoj jamči. Nositelji certifikata imaju žute majice, kute, kape, ambleme Proizvodi hrvatskog seljaka, a kako bi bili uočljivi na tržnici te svoju robu što prije prodali i vratili se na svoje gospodarstvo i nastavili proizvodnju", kaže stručna savjetnica u ðakovačkoj ispostavi HZPSS-a Katica Maras.

Proizvoðač podnosi zahtjev za certifikat, plaća ga 100 kuna, koliko iznosi i članarina u županijskoj Udruzi povrtlara "Naše povrće". Pravilo je prodavati isključivo vlastite, ne tuðe proizvode, a nositelji certifikata su si meðusobna kontrola u poštovanju tog načela.

"Povrtlarstvo je težak posao, tvornica pod vedrim nebom, za koje se nikada, u cijelom ciklusu proizvodnje, ne zna kako će reagirati, pa je rizik prisutan do kraja. Stoga ovom akcijom želimo da kupci cijene trud povrtlara i kupuju provjereno, njihovo. Svi zainteresirani mogu nam se javiti u HZPSS, podnijeti zahtjev tragom kojeg ćemo izići na teren i sagledati njegove mogućnosti ulaska u akciju", kaže Maras, izražavajući nadu kako broj nositelja akcije u Ðakovštini neće stati samo na dosadašnjih sedmero povrtlara.

Blaženka Škorvaga strogo se pridržava žutih obilježja akcije, ne zaboravljajući o suncobran 'okačiti' ni certifikat "Našeg povrća". Ona i suprug povrtlarstvom se bave deset godina, njihov OPG u sustavu je PDV-a. Imaju 3.000 četvorih metara pod plastenicima i 30 hektara pod ratarskim kulturama.

"Ušla sam u akciju da mi kupci vjeruju, da i njome garantiram kvalitetu svog proizvoda, u čemu sam i otprije dobrim dijelom uspjela jer imam svoj krug mušterija. Veliki dio kupaca inzistira na tržnici baš na tome - da prodavač prodaje isključivo svoje", kaže Škorvaga. 'U žutom' prodaje i Marija Kovač iz Vladislavaca: "Zadovoljna sam akcijom, a za nju sam čula preko prijateljice i odmah se javila. U njoj, mi proizvoðači, vidimo dodatnu promociju svoje proizvodnje i kvalitete", kaže Vladislavčanka.

Akcija na ðakovačkoj tržnici imala je i službenu promociju kada je sedmero povrtlara i službeno primilo certifikate, a njihove proizvode mogli su tada kušati brojni posjetitelji tržnice.

www.glas-slavonije.hr