Na jednom stablu Mirko ima pedeset sorti jabuka
POEGA - Jedan od
najvećih uzgajivača, ali i skupljača starih sorti jabuka u Poeštini
svakako je Mirko Veić iz Mihaljevaca. U svojim voćnjacima on danas ima
čak 190 sorti, od kojih su neke stare i po nekoliko stotina godina.
Skupljanjem starih sorti on je počeo prije desetak godina kako bi novim
naraštajima ukazao na vrijednosti starih sorti jabuka koje polako
nestaju iz seoskih domaćinstava. Na obiteljskom gospodarstvu Veićevih
tako je sve podreðeno kraljici voća. Na jednome stablu tako ima
nakalemljenih čak 50 sorti jabuka, što mu omogućuje da dobije ne samo
bri urod, već i da vidi o kojoj se vrsti radi i kakve ima
karakteristike.
"To je stablo čuvar
genetskog materijala, kalema. S tim je stablom sve na jednom mjestu.
Uvijek imam mogućnost uzeti kalem one sorte koja mi se sviða. Moja je
elja da evidentiram sve stare sorte jabuka u Poeštini. Doduše, imam i
20-ak sorti iz sela Sekulinci i područja Voćina. Ja osobno najviše
volim sortu “boićnicu" zbog njezine sočnosti i kvalitete. U vrijeme
kad nije bilo slatkiša jabuka je puno značila", kae naš sugovornik,
dodajući kako su, po njemu, stare sorte jedno veliko bogatstvo koje se
danas, na alost, dovoljno ne cijeni.
Kako bi i drugima pribliio stare sorte jabuka, Mirko Veić planira izdati i manju tiskovinu o povijesti jabuka i voćarstva u poeškom kraju s cjelovitim popisom svih očuvanih starih sorti koje je uspio prikupiti.
"U Poeštini nas ima dosta entuzijasta koji skupljamo stare sorte. Moda oni nemaju toliki broj prikupljenih starih sorti kao ja, no ja imam sreću što radim na terenu pa sam uvijek u kontaktu s ljudima na selu. Bez obzira na sve, rado svi razmjenjujemo informacije i kaleme", kae dalje Veić, dodajući kako na svom obiteljskom gospodarstvu u Mihaljevcima provodi i manja istraivanja na jabukama, a vezana uz njihovu izdrljivost.
Mjesecima očuvane i bez hladnjača
- Pojedine su stare sorte vrlo otporne i izdrljive. One bez ikakvih hladnjača i posebnih uvjeta uskladištenja zadravaju svjeinu i po nekoliko mjeseci, gotovo od uroda do drugog uroda. Ima i onih koje ubrzo počinju truliti ili se sušiti. Zanima me jednostavno kako se te pojedine sorte jabuka koje nisu tretirane nikakvim sredstvima mogu dugo očuvati. Ta svoja zapaanja uvijek mogu podijeliti s drugima, koje takoðer zanima uzgoj i podizanje voćnjaka sa starim sortama”, kae Mirko Veić.
Kako bi i drugima pribliio stare sorte jabuka, Mirko Veić planira izdati i manju tiskovinu o povijesti jabuka i voćarstva u poeškom kraju s cjelovitim popisom svih očuvanih starih sorti koje je uspio prikupiti.
"U Poeštini nas ima dosta entuzijasta koji skupljamo stare sorte. Moda oni nemaju toliki broj prikupljenih starih sorti kao ja, no ja imam sreću što radim na terenu pa sam uvijek u kontaktu s ljudima na selu. Bez obzira na sve, rado svi razmjenjujemo informacije i kaleme", kae dalje Veić, dodajući kako na svom obiteljskom gospodarstvu u Mihaljevcima provodi i manja istraivanja na jabukama, a vezana uz njihovu izdrljivost.
Mjesecima očuvane i bez hladnjača
- Pojedine su stare sorte vrlo otporne i izdrljive. One bez ikakvih hladnjača i posebnih uvjeta uskladištenja zadravaju svjeinu i po nekoliko mjeseci, gotovo od uroda do drugog uroda. Ima i onih koje ubrzo počinju truliti ili se sušiti. Zanima me jednostavno kako se te pojedine sorte jabuka koje nisu tretirane nikakvim sredstvima mogu dugo očuvati. Ta svoja zapaanja uvijek mogu podijeliti s drugima, koje takoðer zanima uzgoj i podizanje voćnjaka sa starim sortama”, kae Mirko Veić.
www.glas-slavonije.hr