|
Slatinskom 'Slavonskom kulenu' prestižna marka 'Izvorno hrvatsko' |
Z ahvaljujući neposlovnosti osječkih bankara, koji su čak i proizvodnju 'Slavonskog kulena' u radnoj jedinici 'Mesoprerada' u Slatini, nekada najveće svinjogojske 'Farme Senkovac', proglasili neprofitabilnom, sedmočlana skupina mladih slatinskih poduzetnika i stručnjaka otkupila je vlasničke udjele.
Na temeljima tradicijskih običaja i suvremenih znanja, od propale 'Mesoprerade' izgradili su uzornog proizvođača za čije se kulene i kobasice danas otimaju kupci u trgovačkim lancima: 'Spaar', 'Kaufland', 'Metro', 'Plodine' i drugima. Slatinski 'Slavonski kulen', koji se proizvodi po visokom HACCAP standardu i nosi oznaku kvalitete 'Izvorno hrvatsko' sve više se traži i u ekskluzivnim restoranima u Zagrebu i u hotelima na Jadranu. |
|
Opširnije...
|
|
|
Novih milijun hektara obradivih površina |
 Povećanje obradivih površina za milijun hektara, okrupnjavanje zemljišta i sprječavanje manipulacija glavni su ciljevi Prijedloga novog zakona o poljoprivrednom zemljištu, koji je u ponedjeljak prihvatilo Gospodarsko-socijalno vijeće (GSV).
Zakonom se regulira prodaja i zakup državnog zemljišta i njegovo davanje u koncesiju, a taj posao obavljat će Agencija za poljoprivredno zemljište. Da bi što više poljoprivrednog zemljišta bilo obrađeno, uvest će se oštre kazne za vlasnike ili zakupnike koji ne obrađuju zemlju.
Ministar poljoprivrede, ruralnog razvoja i ribarstva Božidar Pankretić kazao je kako je u sadašnjim uvjetima, kada je cijena hrane porasla, nedopustivo da Hrvatska ima neobrađena zemljišta. U funkciju poljoprivrede možemo staviti još milijun hektara zemljišta. |
|
Opširnije...
|
|
|
Polovica polja pod žitaricama |
|
 Ukupno zasijane površine pod usjevima u Hrvatskoj su početkom lipnja iznosile 844.190 hektara, što je tek dva posto više površina nego li 2007. godine.
Izvještajem o površinama i nasadima na kraju proljetne sjetve prikupljeni su podaci o površinama pod usjevima na oranicama i vrtovima, u zaštićenom prostoru i povrtnjacima. Prema statističkim podacima, oko dvije trećine zasijanih površina je pod žitaricama.
Žitarice su, prema podacima s početka lipnja ove godine, bile zasijane na 561.782 hektara i u odnosu na isto razdoblje prošle godine te su površine veće za jedan posto. Pritom su površine zasijane pšenicom smanjene za 10 posto, na 156.669 hektara, a površine zasijane kukuruzom povećane za osam posto, na 313.779 hektara. |
|
Opširnije...
|
|
|
Poziv za izbor djevojke za 2009. |
 Seljaci.org objavljuju javni poziv za izbor djevojke za 2009. Molimo sve punoljetne djevojke koje imaju želju ukrasiti kalendar našeg portala Seljaci.org za 2009. da nam se slobodno jave.
Ona koja bude izabrana stat će pred objektiv Saše Novkovića i u narodnoj nošnji u pozi runjenja kukuruza uljepšati domove seljaka širom Hrvatske. Honorar za fotografiranje iznosi 3 000,00 kuna.
Zainteresirane djevojke trebaju poslati barem 5 fotografija dobre rezolucije i svoj kontakt na mail
Ova email adresa je zaštićena od spam robota, nije vidljiva ako ste isključili Javascript
.
Natječaj za prijave je otvoren do 21.11.2008. nakon čega slijedi izbor djevojke za kalendar.
Urednik: Vladimir Novotny |
|
 Tradicionalno početkom studenoga uz kolinje počinje u slavonskim kućanstvima i spravljanje nadaleko najpoznatije slavonske kulinarske delicije kulena ili kulina, kako ga još u istočnim dijelovima ove regije nazivaju. Za ovaj hrvatski i slavonski brand pažljivo se biraju najkvalitetniji dijelovi svinjskoga mesa, a potom po samo vlasniku poznatoj recepturi spravlja kulen koji će nakon višemjesečnoga zrenja Slavonci gostima, prijateljima i poznanicima ponuditi u vrijeme žetvenih radova iduće godine.
Nova sezona proizvodnje kulena bit će obilježena i prvim markicama izvornosti kojima će se okititi kuleni proizvođača u Županji i Vinkovcima te Vjenceslava Hruške iz Bjeliševca nedaleko od Kutjeva. To znači da su ova tri proizvođača ispunili najstrože kriterije. Među stotinjak kockica koje valja besprijekorno posložiti da bi kulen bio vrhunski proizvod i ona je da se kulen spravlja u razdoblju od početka studenoga do konca veljače. |
|
Opširnije...
|
|
|
|
«« Početak « Prethodna 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Sljedeća » Kraj »»
|
| Stranice 10 - 18 od 824 |
