Nakon beljskih profitnih centara Mlin, Baranjka, Mliječno govedarstvo i Tvornica stočne hrane, HACCP i ISO 9001:2000 sustavi nedavno su certificirani i u Tvornici mliječnih proizvoda u Belom Manastiru, saznajemo od Ljiljane Vajde Mlinaček, rukovoditeljice beljske službe marketinga. Na taj je način, nastavlja, napravljen veliki korak naprijed pri ostvarenju zacrtanih ciljeva.
- HACCP je vrlo efikasan sustav koji garantira najviši stupanj sigurnosti i ispravnosti svih finalnih proizvoda koji izlaze na tržište. Norma 9001:2000, pak, odnosi se na sve aktivnosti Tvornice mliječnih proizvoda koje direktno ili indirektno utječu na kvalitetu finalnih proizvoda, i to od ljudskih te financijskih resursa, ciljeva poslovanja i njihove realizacije, planiranja i razvoja novih proizvoda, do procesa nabave, prodaje, marketinga, proizvodnje i potpornih procesa - tvrdi ona, dodavši kako su sada standardizirani proizvodni postupci u svim segmentima. Osim toga, uspostavljen je i učinkovit sustav unaprjeđenja kvalitete finalnih proizvoda. Važno je istaknuti kako je certifikator HACCP sustava u pogonu beljske Tvornice mliječnih proizvoda bila tvrtka TUV Croatia, odnosno TUV Nord Group sa sjedištem u Hamburgu, jedna od najpoznatijih svjetskih tvrtki te vrste koja se bavi provjerom i potvrđivanjem ovih poslovnih sustava.
- Ova dva sustava idealna su kombinacija koja garantira stalno zadovoljavanje sve većih zahtjeva potrošača - podvlači Ljiljana Vajda Mlinaček. HACCP i ISO 9001:2000 rezultat su milijunskog ulaganja Agrokora u Belje.
Podsjetimo, početkom prošle godine u Tvornici mliječnih proizvoda u rad je puštena nova linija za punjenje ABC sira, što je, nakon financijske konsolidacije ove najveće baranjske tvrtke, bio tek prvi korak u modernaziciji poslovanja i osvajanja tržišta novim/starim beljskim brendovima. U pokretanje nove linije uloženo je 15-ak milijuna kuna, a osim za opremu, sredstva su utrošena i za rekonstrukciju objekta te razvoj nekoliko novih okusa, novu ambalažu i njezin dizajn. Linija je kupljena od svjetski poznatog njemačkog dobavljača tvrtke Waldner, a riječ je o najsuvremenijoj opremi za punjenje krem sireva, kapaciteta punjenja od dvije tone na sat. ABC sirni namaz u budućnosti će biti jedan od glavnih izvoznih proizvoda Belja, a upravo HACCP i ISO 9001:2000 mnogo će značiti pri ishođenju izvoznog broja, na čemu su beljci već počeli raditi. Uz priču oko Tvornice mliječnih proizvoda ne može se ne spomenuti njezino sjedište, gotovo u samom središtu Belog Manastira, koja svojim gabaritima ne zadovoljava beljske "apetite". Stoga je sve izvjesnije, u bliskoj budućnosti, njezino premještanje na neku drugu lokaciju.
www.glas-slavonije.hr
|
