|
Na jednom stablu Mirko ima pedeset sorti jabuka |
 POŽEGA - Jedan od
najvećih uzgajivača, ali i skupljača starih sorti jabuka u Požeštini
svakako je Mirko Veić iz Mihaljevaca. U svojim voćnjacima on danas ima
čak 190 sorti, od kojih su neke stare i po nekoliko stotina godina.
Skupljanjem starih sorti on je počeo prije desetak godina kako bi novim
naraštajima ukazao na vrijednosti starih sorti jabuka koje polako
nestaju iz seoskih domaćinstava. Na obiteljskom gospodarstvu Veićevih
tako je sve podređeno kraljici voća. Na jednome stablu tako ima
nakalemljenih čak 50 sorti jabuka, što mu omogućuje da dobije ne samo
brži urod, već i da vidi o kojoj se vrsti radi i kakve ima
karakteristike.
"To je stablo čuvar
genetskog materijala, kalema. S tim je stablom sve na jednom mjestu.
Uvijek imam mogućnost uzeti kalem one sorte koja mi se sviđa. Moja je
želja da evidentiram sve stare sorte jabuka u Požeštini. Doduše, imam i
20-ak sorti iz sela Sekulinci i područja Voćina. Ja osobno najviše
volim sortu “božićnicu" zbog njezine sočnosti i kvalitete. U vrijeme
kad nije bilo slatkiša jabuka je puno značila", kaže naš sugovornik,
dodajući kako su, po njemu, stare sorte jedno veliko bogatstvo koje se
danas, na žalost, dovoljno ne cijeni.
Kako bi i drugima približio
stare sorte jabuka, Mirko Veić planira izdati i manju tiskovinu o
povijesti jabuka i voćarstva u požeškom kraju s cjelovitim popisom svih
očuvanih starih sorti koje je uspio prikupiti.
"U Požeštini nas ima
dosta entuzijasta koji skupljamo stare sorte. Možda oni nemaju toliki
broj prikupljenih starih sorti kao ja, no ja imam sreću što radim na
terenu pa sam uvijek u kontaktu s ljudima na selu. Bez obzira na sve,
rado svi razmjenjujemo informacije i kaleme", kaže dalje Veić, dodajući
kako na svom obiteljskom gospodarstvu u Mihaljevcima provodi i manja
istraživanja na jabukama, a vezana uz njihovu izdržljivost.
Mjesecima očuvane i bez hladnjača
-
Pojedine su stare sorte vrlo otporne i izdržljive. One bez ikakvih
hladnjača i posebnih uvjeta uskladištenja zadržavaju svježinu i po
nekoliko mjeseci, gotovo od uroda do drugog uroda. Ima i onih koje
ubrzo počinju truliti ili se sušiti. Zanima me jednostavno kako se te
pojedine sorte jabuka koje nisu tretirane nikakvim sredstvima mogu dugo
očuvati. Ta svoja zapažanja uvijek mogu podijeliti s drugima, koje
također zanima uzgoj i podizanje voćnjaka sa starim sortama”, kaže
Mirko Veić.
www.glas-slavonije.hr
|
