|
Vinske ceste Slavonije postaju novi hrvatski izvozni brand? |
|
 Godinama, ne samo u Slavoniji i Baranji, Hrvatska u turističkom smislu nije znala do kraja iskoristiti svoju bogatu tradiciju vinogradarstva i vinarstva. Vinske ceste na koje su dolazili gosti iz zemlje i inozemstva rađene su stihijski i ovisile su o entuzijazmu i idejama lokalnih turističkih zajednica. Tek se u posljednjih nekoliko godina o vinskim cestama priča kao o mogućem hrvatskom brandu pa se u poticaj njegovog osmišljavanja aktivno na različite načine uključuje država preko resornih ministarstva, lokalna zajednica, turistički radnici i vinogradarske udruge, a počeli su se izrađivati i projekti koji bi se financirali iz europskih fondova.
|
|
Opširnije...
|
|
|
DOK TRAJE VRENJE - U PODRUMU OPREZ! |
 "Dok traje vrenje - u podrumu oprez!", upozorenje je koje je danas ljubiteljima mošta, ali ne samo njima, objavila Policijska uprava varaždinska. Iz te policijske uprave podsjećaju na tragičan događaj kada su se prije dvije godine u podrumu na ludbreškom području dvije osobe otrovale ugljičnim dioksidom. Lani na varaždinskom području nije zabilježen niti jedan smrtni slučaj, a kako bi tako bilo i ove godine policija je odlučila javno upozoriti građane na sve opasnosti koje prijete u podrumima za vrijeme vrenja mošta. Alkoholno vrenje je proces u kojem se nizom biokemijskih procesa u metabolizmu kvasca razgrađuje šećer i pretvara u alkohol i ugljični dioksid. Taj je plin teži od zraka i stoga se u slabije provjetrenim podrumima nakuplja u donjim dijelovima prostora te istiskuje zrak u gornje slojeve, tako da kisik neophodan za disanje postaje nedostupan. |
|
Opširnije...
|
|
|
Za 50 hektara vinograda Enjingi nabavlja 50 krava |
 Poljoprivredne površine u vlasništvu Ive Enjingija ovih se dana intenzivno obrađuju. Taman smo pomislili kako će na njima niknuti novi nasadi vinograda. Ali, ostali smo iznenađeni kad smo čuli da će biti zasijane djetelinsko-travnim smjesama. - To je točno. Nabavit ću 50 krava pa mi treba hrana za njih. Treba mi oko 1000 m? stajskoga gnoja godišnje za moje vinograde, a po njega sada moram ići 50 - 60 kilometara, što mi se ne isplati. Zato sam odlučio nabaviti krave. Bez stočarstva nema ni ratarstva, a ni voćarstva i vinogradarstva. Ovo je samo povratak sto godina unatrag uz modernu tehnologiju. Želim sve raditi na što prirodniji i ekološki način - dodaje Enjingi koji danas ima nešto više od 50 hektara vinograda.
|
|
Opširnije...
|
|
|
Otvorena 74 podruma na 8. vinskom danu |
 VIŽINADA - Posljednja nedjelja u svibnju već je tradicionalno u Istri prepoznatljiva po vinu i vinarima, pa je tako bilo i jučer. Istarski su vinari na poznatim vinskim cestama predstavljali svoju ponudu, odnosno viziju svojeg vinskog intinerera. Na taj način zajednički doprinose kreiranju imidža Istre kao prepoznatljive vinske destinacije. Na ovogodišnjem, osmom po redu Danu otvorenih vinskih podruma bila su otvorena 74 vinska podruma u kojima su posjetitelji od 10 do 18 sati degustirali vrhunska istarska vina. |
|
Opširnije...
|
|
|
«« Početak « Prethodna 11 12 13 Sljedeća » Kraj »»
|
| Stranice 61 - 64 od 64 |
Vinarstvo 
