 Tijekom siječnja vegetacija miruje stoga vinogradar ima dovoljno vremena kako bi analizirao prethodnu i stvarao planove za nadolazeću godinu.Vinogradari koji planiraju sadnju loze na području Primorske Hrvatske u siječnju započinju s rigolanjem tla ukoliko ta radnja već nije obavljena.Planiranje sadnje se temelji na odabiru sorte, podloge, uzgojnog oblika, razmaku sadnje i obradi tla. Prije svake radnje preporuča se konzultacija sa stručnim osobama (agronomima).Značajan datum za vinare i vinogradare u ovom mjesecu je 22. siječnja kada se obavlja blagoslov vinograda i slavi dan Sv. Vinka tzv. Vincekovo.
|
|
|
Proljetni radovi u voćnjaku, vinogradu i vrtu |
 Vrlo važna mjera, uz pravilan rez, je i redovita gnojidba koja se provodi stajnjakom i mineralnim gnojivima. Stajnjakom se gnoji kasno na jesen, pred zimu, kako bi se osigurala organska hranjiva i poboljšala struktura tla. Mineralna gnojiva s malom količinom dušika i većom količinom fosfora i kalija dodaje se također pred zimu, ali nije kasno dodati još i sada za onoga tko to nije izvršio. Pred kretanje vegetacije dodaju se mineralna gnojiva s više dušika za bujniji rast voćki i vinove loze. |
|
Opširnije...
|
|
|
Zimski radovi u voćnjaku, vinogradu i vrtu (veljača) |
 Veljača je mjesec u kojem počinju intenzivni radovi u voćnjaku, vinogradu i vrtu. To je doba kada sokovi u sadnicama voćaka i vinove loze miruju, "spavaju zimski san", što nam omogućava da počnemo s uzgojnim mjerama kako bi ih oblikovali da što lakše i bolje podnesu teret plodova, lišća i drugih organa. Nakon oluja i snježnih oborina često će doći do oštećivanja, a kadkad i do potpunog raspadanja krošnje. Podupiranje grana može u izvjesnoj mjeri pomoći, ali je mnogo sigurnije posvetiti više pažnje uzgoju krošnje dajući mu takav oblik i strukturu da uz najmanje truda dobijemo što sigurnije visoke i kvalitetne prinose. |
|
Opširnije...
|
|
|
Vinske ceste Slavonije postaju novi hrvatski izvozni brand? |
|
 Godinama, ne samo u Slavoniji i Baranji, Hrvatska u turističkom smislu nije znala do kraja iskoristiti svoju bogatu tradiciju vinogradarstva i vinarstva. Vinske ceste na koje su dolazili gosti iz zemlje i inozemstva rađene su stihijski i ovisile su o entuzijazmu i idejama lokalnih turističkih zajednica. Tek se u posljednjih nekoliko godina o vinskim cestama priča kao o mogućem hrvatskom brandu pa se u poticaj njegovog osmišljavanja aktivno na različite načine uključuje država preko resornih ministarstva, lokalna zajednica, turistički radnici i vinogradarske udruge, a počeli su se izrađivati i projekti koji bi se financirali iz europskih fondova.
|
|
Opširnije...
|
|
|
DOK TRAJE VRENJE - U PODRUMU OPREZ! |
 "Dok traje vrenje - u podrumu oprez!", upozorenje je koje je danas ljubiteljima mošta, ali ne samo njima, objavila Policijska uprava varaždinska. Iz te policijske uprave podsjećaju na tragičan događaj kada su se prije dvije godine u podrumu na ludbreškom području dvije osobe otrovale ugljičnim dioksidom. Lani na varaždinskom području nije zabilježen niti jedan smrtni slučaj, a kako bi tako bilo i ove godine policija je odlučila javno upozoriti građane na sve opasnosti koje prijete u podrumima za vrijeme vrenja mošta. Alkoholno vrenje je proces u kojem se nizom biokemijskih procesa u metabolizmu kvasca razgrađuje šećer i pretvara u alkohol i ugljični dioksid. Taj je plin teži od zraka i stoga se u slabije provjetrenim podrumima nakuplja u donjim dijelovima prostora te istiskuje zrak u gornje slojeve, tako da kisik neophodan za disanje postaje nedostupan. |
|
Opširnije...
|
| Nemate dopuštenje za pregled.
Morate se prijaviti na stranicu. | Nemate dopuštenje za pregled.
Morate se prijaviti na stranicu. |
|
«« Početak « Prethodna 11 12 13 Sljedeća » Kraj »»
|
| Stranice 56 - 60 od 62 |
Vinarstvo 
