 POŽEGA Obitelj Oblak iz Požege, vlasnik obrta Španovica, s
proizvodnjom od 4 tone na mjesec najveći je uzgajivač
šampinjona u Požeško-slavonskoj županiji. Da je proizvodnja dvostruko veća, sve bismo plasirali! U pojedinim razdobljima, osobito ljeti, proizvodnja ne pokriva potrebe
domaćega tržišta pa se gljive uvoze, najčešće iz
Mađarske. Opskrbljujemo poslovnice trgovačkih centara u gotovo cijeloj
Slavoniji, križevački KTC, riječke Plodine, pizzerije, restorane i
požešku tržnicu kazao je Ivica Oblak, diplomirani
agronom, koji je sklonost prema uzgoju gljiva pokazao još za
studentskih dana, a sa suprugom Zdenkom prije petnaest godina pokrenuo
je vlastitu proizvodnju.
Objekt za uzgoj šampinjona, koji su podignuli u Požegi,
prostire se na 300 četvornih metara. Gljive, ističu, brzo rastu pa
prosječno rade 12 sati na dan, a po potrebi zapošljavaju i
radnike.
Ulaganja su velika, počevši od gradnje i adaptacije prostora
do komposta, koji je vrlo skup budući da ga u Hrvatskoj nema pa se
uvozi iz susjednih zemalja, Mađarske, Italije, čak i iz Nizozemske.
Troškovi prijevoza i carine stoga dodatno poskupljuju
proizvodnju, a i troškovi energije, odnosno klimatizacije,
ventilacije, kontrole vlage i ugljikova dioksida u komorama. Dogodi se
da dobijemo kompost upitne kvalitete. Prisiljeni smo ga platiti mjesec
dana unaprijed, a trgovci reklamacije rijetko prihvaćaju pa su
financijski gubici ponekad jako veliki istaknuo je Oblak.
Vecernji.hr
|
