 BOŠNJACI - U
stakleniku za hidroponski uzgoj u Bošnjacima, najsuvremenijem i s
potpuno novim načinom proizvodnje povrća - na vodi, prvom takve vrste u
Vukovarsko-srijemskoj županiji, jučer je ubrana prva rajčica. - Gledamo
u nju s nadom i očekujemo da će ostale prispjeti što prije - kaže Ivica
Bilić, vlasnik poljoprivredne tvrtke Ruris iz Županje, koji se početkom
ove godine upustio u krajnje rizičnu, skupu i neizvjesnu proizvodnju.
Radi se o najkvalitetnijoj rajčici - grapolo (u obliku grozda), koja je
u samom startu skuplja od ostalih vrsta jer je proizvodnja manja za 20
do 25 posto. - No kupac dobiva kvalitetnu domaću rajčicu u koju ne
mora sumnjati. Motiv je osim izazova, dakle, domaća proizvodnja i
kvaliteta. To je najmodernija, sofisticirana proizvodnja u kojoj nema
kemijske zaštite, nego se primjenjuje samo biološka zaštita. Budući da
nema kemijskih sredstava, rajčica koja se proizvodi u strogo
kontroliranim uvjetima sigurno je zdravija od one koja u naše trgovine
dolazi iz uvoza, uglavnom iz toplijih krajeva, koja mora biti ubrana
zelena, a dozrijeva u transportu - kaže Bilić.
Ipak pitanje je tko
će od dobavljača za to imati sluha i ponuditi kupcima domaći proizvod,
o čemu će, u krajnjoj liniji, ovisiti i održivost cijelog Bilićevog
projekta, jer ta rajčica cijenom ne može konkurirati onoj koja stiže iz
Turske, Alžira i drugih zemalja. Za staklenik u Bošnjacima, veličine
130 puta 100 metara i visine 6 metara, uloženi su silni kubici plina i
energije, što nije slučaj s povrćem iz inozemstva, gdje su klimatski
uvjeti bolji, s puno više sunca, a i radna je snaga znatno jeftinija.
Naime, pri proizvodnji posebna pozornost pridaje se temperaturi,
ventilaciji, svjetlu, navodnjavanju, vlazi i drugim potrebnim uvjetima.
U Rurisu kažu kako je rješenje u domaćoj proizvodnji i kvaliteti, a da
to prije svega trebaju znati oni koji će rajčicu kupovati.
Očekuju od 250 do 300 tona rajčice
Urod
se očekuje sredinom ovoga mjeseca, a planirano je od 250 do 300 tona
godišnje. U stakleniku se trenutačno uzgaja 37.000 biljki rajčice, a
zaposleno je 15 radnika, dok će tijekom branja biti zaposlen veći broj
sezonaca. Proizvođač je osigurao tržište za plasman i na domaćem i na
stranom tržištu.
www.glas-slavonije.hr
|
