 Na
obiteljskom gospodarstvu Vladimira Gadže, u Retkovcima, jučer je
izvađen batat, jedinstvena i visokovrijedna povrtlarska kultura, čiji
su prinosi izvan svih očekivanja. Naime, DC Vukovarsko-srijemske
županije u suradnji s Poljoprivrednom zadrugom Ergele Višnjica, koja je
2006. u suradnji s
Agronomskim fakultetom u Zagrebu počela komercijalnu proizvodnju
batata, a danas pribavlja izvozne dozvole i povećava proizvodnju,
organizirao je sredinom svibnja pokusno polje na obiteljskom
gospodarstvu Gadže. Slatki je krumpir, 550 prijesadnica batata, u nešto
više od dva sata, tada, posađeno prvi put u Vukovarsko-srijemskoj
županiji, na površini od 1.150 četvornih metara.
“Ono što je
najvažnije, tržište nam je osigurano. Prinosi su izvanredni za moguću
komercijalnu proizvodnju, nema velikih ulaganja, prijesadnice su
koštale 3,60 kuna, kupili smo i ekološku foliju, a gnojidba je bila
domaća, bez umjetnih pesticida. Jedini mogući neprijatelj bili su
miševi, koji su ponegdje napravili oko 20 posto štete. Sadnja je vrlo
prihvatljiva na zapuštenim, manjim ratarskim površinama, a kojih je u
Slavoniji, nažalost, napretek.
Jedini je
posao voditi računa o travi između folije i prijesadnice, a riječ je o
slaku ili kupini. Redovi su široki oko 120 cm, te je povremeno potrebno
samo motikom počisiti. I to je sav posao”, kaže Gadžo, koji je oko ovog
posla anagžirao cijelu svoju obitelj. Batat se inače ubraja među prvih
deset namirnica u svijetu i ima visoku koncentraciju antioksidansa,
betakarotena, vitamina C i E, kao i veću količinu fitosterona, koji
štite organizam od kancerogenih bolesti, te će ova južnoamerička
kultura zasigurno svoje mjesto pronaći i ovdje u Slavoniji. “Po jednoj
kućici dobije se kilogram batata, no na našem polju izvadili smo čak
1,6 kilograma”, ističe Gadžo, dodajući kako i dalje misli saditi ovu
južnoameričku kulturu, ali na nešto manjoj površini. “Slatki krumpir je
vrlo zdrav, a i moja supruga već je u svojoj kuhinji isprobala brojne
recepte, tako da je sada batat često na našem stolu. Moja je želja
ponajprije bila učiniti nešto za Slavoniju, a i znatiželjan sam kada je
o poljoprivredi riječ. Sađenje batata nije previše težak posao za nas
umirovljenike, a može se nešto i zaraditi”, zadovoljno je kazao Gadžo,
dodavši kako je tržišna cijena batata između pet i šest kuna. Za kraj
dodajmo kako je PZ Ergela Višnjica trenutačno u postupku pribavljanja
izvoznih dozvola, te se očekuje da bi u 2008. godini mogli povećati
proizvodnju četiri-pet puta i omogućiti uzgoj batata na pjeskovitim i
blago kiselim područjima Slavonije.
Na vađenju batata i Vesna Škare Ožbolt
Ovo su
izvrsni rezultati, a mislim da se Hrvatska mora jako dobro pripremiti
za proizvodnju hrane. Ovo je dokaz da mala gospodarstva mogu biti
jednako uspješna kao i velika i to ako se napravi kvalitetan plan i ako
se izabere prava kultura. Politika prve kulture i sadnje je ključna
priča, dodale je Vesna Škare-Ožbolt, predsjednica DC-a, koja je također
bila jučer na obiteljskom imanju Gadže.
Autor: Roberta MESIĆ
|
