GRIŽANE - Iako se malo tko nakon pedesete godine usudi uploviti u poduzetničke vode, duhom mlad, 56-godišnji umirovljenik Tihomir Šarar u grižanskom selu Papići učinio je upravo to. S obiljem slobodnog vremena i uz skromnu mirovinu odlučio je obnoviti pčelarstvo kojim se njegova obitelj bavila do osamdesetih godina prošlog stoljeća.  - To što sam krenuo u proizvodnju meda, objašnjava, mogu zahvaliti prijatelju pčelaru, koji mi je godinama darovao med. No prije četiri godine promijenio je običaj i umjesto meda na dar sam dobio dvije košnice. To je bila prekretnica i kada sam u početku ove godine dogurao do 20 košnica, shvatio sam da povratka nema te da se moram razvijati, priča T. Šarar.

Eminentni svjetski stručnjaci apiterapije preporučaju med u svakodnevnom dječjem jelovniku, jer je to idealna namirnica koja čuva i unapređuje zdravlje djece i odraslih. Predstavnici Hrvatskog pčelarskog saveza i Ministarstva zdravstva i socijalne skrbi na današnjoj su konfereciji za novinare demantirali napise nekih medija o navodnoj zabrani konzumiranja meda u dječjim vrtićima. Med je visokovrijedna namirnica s nutritivnog i zdravstvenog aspekta pa se izrazito preporuča za djecu iznad godine starosti, a kod dojenčadi do godine dana se ne preporuča zbog još nerazvijenog probavnog trakta.