Bošnjaci: Ubrane prve rajčice uzgojene u stakleniku na vodi

paradajz-na-vodiBOŠNJACI - U stakleniku za hidroponski uzgoj u Bošnjacima, najsuvremenijem i s potpuno novim načinom proizvodnje povrća - na vodi, prvom takve vrste u Vukovarsko-srijemskoj županiji, jučer je ubrana prva rajčica. - Gledamo u nju s nadom i očekujemo da će ostale prispjeti što prije - kaže Ivica Bilić, vlasnik poljoprivredne tvrtke Ruris iz Županje, koji se početkom ove godine upustio u krajnje rizičnu, skupu i neizvjesnu proizvodnju. Radi se o najkvalitetnijoj rajčici - grapolo (u obliku grozda), koja je u samom startu skuplja od ostalih vrsta jer je proizvodnja manja za 20 do 25 posto.  - No kupac dobiva kvalitetnu domaću rajčicu u koju ne mora sumnjati. Motiv je osim izazova, dakle, domaća proizvodnja i kvaliteta. To je najmodernija, sofisticirana proizvodnja u kojoj nema kemijske zaštite, nego se primjenjuje samo biološka zaštita. Budući da nema kemijskih sredstava, rajčica koja se proizvodi u strogo kontroliranim uvjetima sigurno je zdravija od one koja u naše trgovine dolazi iz uvoza, uglavnom iz toplijih krajeva, koja mora biti ubrana zelena, a dozrijeva u transportu - kaže Bilić.
Ipak pitanje je tko će od dobavljača za to imati sluha i ponuditi kupcima domaći proizvod, o čemu će, u krajnjoj liniji, ovisiti i održivost cijelog Bilićevog projekta, jer ta rajčica cijenom ne može konkurirati onoj koja stiže iz Turske, Alžira i drugih zemalja. Za staklenik u Bošnjacima, veličine 130 puta 100 metara i visine 6 metara, uloženi su silni kubici plina i energije, što nije slučaj s povrćem iz inozemstva, gdje su klimatski uvjeti bolji, s puno više sunca, a i radna je snaga znatno jeftinija. Naime, pri proizvodnji posebna pozornost pridaje se temperaturi, ventilaciji, svjetlu, navodnjavanju, vlazi i drugim potrebnim uvjetima. U Rurisu kažu kako je rješenje u domaćoj proizvodnji i kvaliteti, a da to prije svega trebaju znati oni koji će rajčicu kupovati.

Očekuju od 250 do 300 tona rajčice

Urod se očekuje sredinom ovoga mjeseca, a planirano je od 250 do 300 tona godišnje. U stakleniku se trenutačno uzgaja 37.000 biljki rajčice, a zaposleno je 15 radnika, dok će tijekom branja biti zaposlen veći broj sezonaca. Proizvoðač je osigurao tržište za plasman i na domaćem i na stranom tržištu.

www.glas-slavonije.hr