|
Poljoteka |
|
|
Tko je Online |
|
Gostiju online: 25 |
Poljoteka
|
«Koje ćete
vino piti?« Tako započinju mnoga druženja, a nerijetko se razgovor o vinu
nastavlja i razvija do nadasve zanimljivih pojedinosti. Poznavanje vina, tog
drevnog čovjekova pratioca, postalo je dijelom opće kulture i načina života.
Oni koji uistinu žele uživati u vinu, otkrivati nove vinske doživljaje i
dijeliti to s dragim osobama, žele o vinu znati što više. No, riječ je
o golemoj građi koja se može svladati tek pomnim i dugotrajnim izučavanjem.
Ovim bogato ilustriranim leksikonom premošćuje se jaz između opsežne i raštrkane
građe o vinu i želje ljubitelja vina da na što jednostavniji i ugodniji način
upoznaju svijet vina? Taj svijet rasvjetljavamo iz znanstvenih, praktičnih,
geografskih i kulturoloških kutova. U osam uvodnih poglavlja i 900
leksikografskih jedinica autori upoznaju čitatelje sa svim važnim sadržajima i
pojmovima vezanima uz vino kako bi, oboružani svime što dosada nisu znali, još
više uživali u vinu, druženju i u razgovoru o vinu.
Pred
čitateljem je razumljiva, pregledna, vrhunski opremljena i dobro organizirana
knjiga o vinu koju su priredili domaći autori pod okriljem Zavoda za
vinogradarstvo i vinarstvo Agronomskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu.
|
|
Opširnije...
|
|
|
MASLINA I MASLINOVO ULJE A-Ž |
|
Ilustrirani leksikon MASLINA I MASLINOVO ULJE A-Ž podijeljen je u dva dijela. Prvi dio – Velečasna maslina – sastoji se od 8 tematskih poglavlja koja obuhvaćaju: maslinu u umjetnosti (Lada Džidić), povijest maslinarstva i uljarstva u nas i u svijetu (mr. Željko Krnčević), godišnji vegetacijski ciklus (dr. Slavko Perica), suvremenu proizvodnju ulja (prof.dr. Olivera Koprivnjak), proizvodnju stolnih maslina (mr. Zorica Jurišić), ocjenjivanje ulja s rječnikom kušačkih pojmova (prof. dr. Olivera koprivnjak), utjecaj maslinova ulja na zdravlje (dr. Vera Duić-Pribičević) i maslinu u kulinarstvu (Branka Brekalo). U tom dijelu čitatelj dobiva zaokruženu, kompetentnu i zanimljivu sliku o maslini i maslinovom ulju, koja, usudili bismo se reći, može i najneupućenije čitatelje pretvoriti u solidne poznavatelje kulture masline i maslinova ulja. |
|
Opširnije...
|
|
|
Riječ je o jedinstvenom vrtlarskom priručniku koji nas riječju i slikom vodi kroz osnove vrtlarskog umijeća − od pripremnih radova na zemlji, preko sadnje, uzgoja i zaštite biljaka, sve do njihova održavanja.
Autor, i sam strastveni vrtlar, daje pregršt korisnih savjeta i uputa kako bi i vaš vrt postao ugodnim mjestom za druženje, odmor ili hobi. Knjiga je bogato ilustrirana, a najveća joj je prednost sustavna kompozicija teksta koja omogućuje njezino korištenje u prkatičnom radu. |
|
Opširnije...
|
|
|
HRVATSKA VINA I VINSKE CESTE |
Sažeto su predstavljene sve hrvatske vinogradarske regije, podregije i vinogorja, sorte vinove loze (oko četrdesetak kultivara s osnovnim ampelografskim opisom) i vina koja se od njih dobivaju, proizvođači vina s nužnim podatcima za kontakt, postojeće vinske ceste i one koje tek nastaju te, na kraju, statistički pokazatelji o hrvatskom vinogradarstvu i vinarstvu.
Sorte vinove loze odabrane su po kriteriju najčešćeg pojavljivanja u hrvatskim vinogorjima. Prikazana su vina proizvedena od grožđa najpoznatijih svjetskih (uvezenih) i domorodnih (autohtonih) sorata vinove loze kao i neka najpoznatija predikatna i desertna vina te hrvatski pjenušci – ukupno oko 300 vina.
Uza svako vino, uz sliku boce, navedeni su osnovni organoleptički podatci (izrađeni u Hrvatskom zavodu za vinogradarstvo i vinarstvo). Detaljno su prikazane postojeće vinske ceste sa svim turističko-ugostiteljskim sadržajima, kao i ceste koje su tek u nastajanju. |
|
Opširnije...
|
|
 Širenje genetski modificiranih usjeva i hrane po cijelome svijetu danas je toliko uhvatilo maha da ga se može i mora proglasiti «zločinom protiv čovječnosti». U srži toga problema jest i pitanje genocida. U «Konvenciji o suzbijanju i kažnjavanju zločina genocida», koju su Ujedinjeni narodi donijeli 1948., jasno je definiran genocid… Po tome, istina, rijetko primjenjivanom, ali pravno priznatom standardu međunarodnog prava, svi odgovorni dužnosnici kompanija Monsanto, Dow Chemical, DuPont, Syngenta, Cargill, ADM i drugih kompanija za proizvodnju GM sjemena, poput kompanije Epicyte i s njom povezanih organizacija, svi dužnosnici Zaklada Rockefeller, Ford, Gates i drugih privatnih zaklada koje sudjeluju u širenju takve tehnologije, svi odgovorni bivši i sadašnji dužnosnici Ministarstva poljoprivrede, Ministarstva vanjskih poslova i drugi državni dužnosnici SAD-a, napose predsjednik Bush, Clinton i George W. Bush, te odgovorni državni dužnosnici drugih zemalja, poput britanskoga premijera Tonyja Blaira, bivši američki dužnosnici Henry Kissinger, Gerald Ford i drugi, svi znanstvenici – sudionici lažljive znanosti kojom promiču «genetsku revoluciju» - podliježu pod jasnu pravnu definiciju članka II. – zločin genocida.
I dužnosnici Svjetske trgovinske organizacije trebali bi stati na optuženičku klupu Međunarodnog suda pravde u Haagu, suda koji su Ujedinjeni narodi osnovali 1945. za procesuiranje zločina protiv čovječnosti.
Autor već više od trideset godina, tj, od prvoga naftnoga šoka i svjetske krize žita s početka sedamdesetih godina 20. stoljeća, piše o problemima poljoprivrede, GATT-u, Svjetskoj trgovinskoj organizaciji (WTO), Međunarodnom monetarnom fondu (MMF-u), energiji, politici i ekonomiji. Diplomirao je politiku na Sveučilištu Princeton i stekao magisterij iz komparativne ekonomije na Sveučilištu Stockholm. Radio je kao neovisni ekonomist i novinar, prvo u New Yorku, a zatim u Europi, obrađujući teme poput Urugvajskoga sastanka GATT-a, politiku hrane Europske Unije, kartele žita, politiku MMF-a, probleme vanjskoga duga zemalja Trećega svijeta, zakulisne fondove i azijsku krizu. Redovito je pisao za brojne publikacije.
|
|
| «« Početak « Prethodna 1 2 Sljedeća » Kraj »»
| | Stranice 6 - 10 od 10 |
© 2012 Seljaci.org | Web Development by Žarko Maltar
Joomla! is Free Software released under the GNU/GPL License.
|
|